Bayramlardan sonra birçok insan, basit ve tanıdık yemekler ister. Pantry yemekleri, fazla düşünmeden veya harcama yapmadan yemek pişirmenin bir yolunu sunar. Genellikle zaten tanıdığınız ve güvendiğiniz malzemelere dayanır. Bu yaklaşım, hafta içi akşam yemeklerini sakin ve ulaşılabilir kılar. Göz atın ve bu akşam ne yapabileceğinizi görün.
Klasik Pantry Spagetti
Bir tabak spagetti, yılın başında rahatlatıcı bir his verebilir. Bu yemek, kuru makarna ve konserve domates gibi yaygın pantry malzemeleri ile iyi çalışır. Doyurucu ama ağır hissettirmeyen bir seçenek olduğu için bayram yemeklerinden sonra iyi bir tercihtir. Tatlar tanıdık ve keyifli kalır. Bu yemek, elinizde bulunan otlar veya baharatlara göre ayarlanabilir.
Malzemeler için 12 ons kuru spagetti, 28 onsluk 1 kutu ezilmiş domates, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, 2 diş doğranmış sarımsak ve 1 çay kaşığı kuru kekik kullanın. Yarım çay kaşığı tuz ve çeyrek çay kaşığı karabiber ekleyin. Varsa, bir tutam pul biber de ekleyebilirsiniz. Eğer buzdolabında varsa rendelenmiş peynir eklenebilir. Makarna haşlamak için suya ihtiyacınız olacak.
Büyük bir tuzlu su tenceresini kaynatmaya başlayın ve spagettiyi yumuşayana kadar pişirin. Makarna pişerken, bir tavada zeytinyağını ısıtın ve sarımsağı kokusu çıkana kadar hafifçe ısıtın. Ezilmiş domates, kekik, tuz ve karabiberi ekleyin, ardından sosu on dakika kaynamaya bırakın. Makarna süzülüp sosun içine eklenir ve iyice karıştırılır. İstenirse sıcak servis yapın.
Pirinç ve Fasulye Kasesi
Bu yemek, birçok hane için iyi bir sebep ile temel bir gıda olmuştur. Pirinç ve fasulye, uygun fiyatlı, doyurucu ve saklaması kolaydır. Bu kombinasyon, sürekli enerji sağlar ve yemekleri basit tutar. Öğle veya akşam yemeği için fazla çaba gerektirmeden iyi çalışır. Küçük malzemeler, tadı değiştirebilir.
1 su bardağı çiğ pirinç, 15 onsluk 1 kutu fasulye (süzülmüş ve durulanmış), 2 su bardağı su ve 1 yemek kaşığı yemek yağı hazırlayın. Yarım çay kaşığı tuz ve varsa yarım çay kaşığı kimyon ekleyin. Soğan tozu veya sarımsak tozu varsa eklenebilir. Limon veya lime suyu isteğe bağlıdır.
Pirinç, su ve tuz ile paket talimatlarına göre pişirin. Tavada yağı ısıtın ve fasulyeleri kimyon ve ekstra baharatlarla ısıtın. Pirinç piştiğinde, çatal ile kabartın. Fasulyeleri pirincin üzerine ekleyin ve nazikçe karıştırın. Kullanıyorsanız narenciye suyu ekleyin ve sıcak servis yapın.
Pantry Kızarmış Pirinç
Artan pirinç, kızarmış pirince dönüştürüldüğünde daha çekici hale gelir. Bu yemek, malzemelerin küçük miktarlarını kullanarak israfı önler. Hızlı bir şekilde hazırlanır ve kolayca ayarlanabilir. Tatlar, temel baharatlarla bir araya gelir. Tek bir tavada iyi çalışır.
2 su bardağı pişirilmiş pirinç, 2 yemek kaşığı yağ, 2 yumurta ve 2 yemek kaşığı soya sosu toplayın. Varsa yarım su bardağı dondurulmuş veya konserve sebze ekleyin. Yarım çay kaşığı sarımsak tozu ve bir tutam karabiber ekleyin. Yeşil soğan varsa eklenebilir.
Tavada yağı orta ateşte ısıtın ve önce yumurtaları çırpın, ardından bir kenara alın. Gerekirse daha fazla yağ ekleyin ve pirinci ısıtın, topakları kırın. Sebzeleri, soya sosunu, sarımsak tozunu ve karabiberi ekleyin. Yumurtaları tavaya geri koyun ve iyice karıştırın. Birkaç dakika daha pişirin ve sıcak servis yapın.
Ton Balıklı Makarna Tavada
Konserve ton balığı, basit makarnayı doyurucu bir yemeğe dönüştürür. Bu yemek, az planlama ile bir araya gelir. Çok fazla malzeme gerektirmeden doyurucu hissettirir. Tatlar hafif ve tanıdık kalır. Yoğun günler için iyi bir seçenektir.
8 ons kuru makarna, 5 onsluk 1 kutu ton balığı (süzülmüş), 2 yemek kaşığı yağ veya tereyağı ve yarım çay kaşığı tuz kullanın. Çeyrek çay kaşığı karabiber ekleyin. Varsa kuru maydanoz ekleyin. Karıştırmak için biraz makarna suyu ayırın.
Makarna tuzlu suda yumuşayana kadar pişirin. Süzün ve bir kenara koyun, pişirme suyundan çeyrek su bardağını ayırın. Tavada yağı veya tereyağını ısıtın ve ton balığını ekleyin, parçalar halinde kırın. Makarna, baharat ve makarna suyunu ekleyin, ardından nazikçe karıştırın. Isıtın ve sıcak servis yapın.
Basit Mercimek Çorbası
Mercimekler iyi saklanır ve birçok insanın beklediğinden daha hızlı pişer. Bu çorba, serin günlerde rahatlatıcı bir his verir. Basit baharatlarla iyi çalışır. Kıvamı, ek krema olmadan zenginleşir. Artan yemekler iyi ısıtılır.
1 su bardağı kuru mercimek, 3 su bardağı su veya et suyu, 1 yemek kaşığı yağ ve 1 çay kaşığı tuz ölçün. Varsa yarım çay kaşığı kimyon ve yarım çay kaşığı paprika ekleyin. Soğan tozu eklenebilir. Varsa bir defne yaprağı ekleyin.
Mercimekleri durulayın ve su ve tuz ile bir tencereye koyun. Kaynamaya getirin, ardından ateşi kısın ve yirmi dakika pişirin. Küçük bir tavada yağı ısıtın ve baharatları kısa bir süre karıştırın. Baharatları mercimeklere ekleyin ve yumuşayana kadar pişirmeye devam edin. Defne yaprağını çıkarın ve sıcak servis yapın.
Yumurta ve Patates Karışımı
Patates ve yumurta, günün her saati güvenilir bir yemek yapar. Bu yemek, fazla çaba gerektirmeden doyurucu bir his verir. Kahvaltı veya akşam yemeği için iyi çalışır. Kıvamı hem gevrek hem de yumuşak kalır. Baharatlar basit tutulabilir.
2 orta boy doğranmış patates, 2 yemek kaşığı yağ, 4 yumurta ve yarım çay kaşığı tuz kullanın. Çeyrek çay kaşığı karabiber ekleyin. Varsa paprika eklenebilir. Küçük bir soğan eklenebilir.
Tavada yağı ısıtın ve patatesleri altın rengi alana kadar pişirin. Kullanıyorsanız soğanı ekleyin ve yumuşayana kadar pişirin. Tavada küçük boşluklar açın ve yumurtaları kırın. Kapatın ve yumurtalar katılaşana kadar pişirin. Baharatlayın ve sıcak servis yapın.
Tuvalet Yulaf Kasesi
Yulaf, iyi çalışmak için tatlı olmak zorunda değildir. Tuzlu bir kase, rahatlatıcı ve doyurucu bir his verir. Genellikle göz ardı edilen pantry malzemelerini kullanır. Kıvamı, ek süt olmadan kremsi kalır. Bu yemek, günün her saati iyi çalışır.
1 su bardağı yulaf, 2 su bardağı su, yarım çay kaşığı tuz ve 1 yemek kaşığı yağ veya tereyağı hazırlayın. Bir tutam karabiber ekleyin. Varsa, bir kızarmış yumurta eklenebilir. Kuru otlar burada iyi çalışır.
Yulafları su ve tuz ile yumuşayana kadar pişirin. Zenginlik için yağı veya tereyağını karıştırın. Kullanıyorsanız karabiber ve otları ekleyin. Üzerine kızarmış yumurta veya diğer artıkları ekleyin. Sıcak servis yapın.
Nohut Domates Tavada
Konserve nohut, hızlı yemekleri kolaylaştırır. Bu tava yemeği, doyurucu ve basit bir his verir. Ekmek veya pirinç ile iyi gider. Tatlar, temel baharatlarla bir araya gelir. Temizlik minimumda kalır.
15 onsluk 1 kutu nohut (süzülmüş), 14 onsluk 1 kutu doğranmış domates, 1 yemek kaşığı yağ ve yarım çay kaşığı tuz kullanın. Varsa yarım çay kaşığı kimyon veya paprika ekleyin. Bir tutam karabiber iyi gider. Taze otlar isteğe bağlıdır.
Tavada yağı ısıtın ve nohutları nazikçe karıştırarak ekleyin. Domatesleri ve baharatları dökün. On dakika kaynatın ve yoğunlaşana kadar pişirin. Tadına bakın ve baharatları ayarlayın. Sıcak servis yapın ya da pirinç üzerinde.
Fıstık Ezmesi Makarna
Fıstık ezmesi, pantry malzemeleri ile zenginlik katar. Bu yemek, rahatlatıcı ve doyurucu bir his verir. Hızla ve az çaba ile bir araya gelir. Sos, makarnayı iyi kaplar. Birçok makarna türü ile çalışır.
8 ons kuru makarna, 3 yemek kaşığı fıstık ezmesi, 2 yemek kaşığı soya sosu ve yarım su bardağı ılık su toplayın. Yarım çay kaşığı sarımsak tozu ekleyin. Bir tutam şeker, tadı dengeleyebilir. Biber pul ve et isteğe bağlıdır.
Makarna paket talimatlarına göre pişirin. Fıstık ezmesi, soya sosu, su, sarımsak tozu ve şekeri pürüzsüz olana kadar karıştırın. Makarna süzülüp tencereye geri konur. Sosu makarnanın üzerine dökün ve iyice karıştırın. Sıcak servis yapın.
Fırında Fasulye Tostu
Bu yemek, çok az hazırlıkla doyurucu bir his verir. Kahvaltı veya akşam yemeği için iyi çalışır. Pantry fasulyeleri ekmek ile iyi gider. Kıvamı rahatlatıcıdır. Kolayca artırılabilir veya azaltılabilir.
15 onsluk 1 kutu fırın fasulyesi, 4 dilim ekmek ve 1 yemek kaşığı tereyağı veya yağ kullanın. Bir tutam karabiber ekleyin. Varsa peynir eklenebilir. Tuz gerekli olmayabilir.
Fasulyeleri küçük bir tencerede düşük ateşte ısıtın. Ekmeği altın rengi alana kadar kızartın. Kullanıyorsanız ekmeğin üzerine tereyağı sürün. Fasulyeleri ekmeğin üzerine dökün ve karabiber ekleyin. Sıcak servis yapın.
Basit Krep
Krepler, birçok mutfakta zaten bulunan malzemelere dayanır. Rahatlatıcı ve tanıdık hissettirir. Bu yemek, yavaş sabahlar için iyi çalışır. Hamur hızla bir araya gelir. Üst malzemeler basit kalabilir.
1 su bardağı un, 1 yemek kaşığı şeker, 1 çay kaşığı kabartma tozu, 1 su bardağı süt ve 1 yumurta hazırlayın. 1 yemek kaşığı yağ veya eritilmiş tereyağı ekleyin. Bir tutam tuz tadı dengeleyebilir. Gerekirse hamuru inceltmek için ekstra su ekleyebilirsiniz.
Kuru malzemeleri bir kasede karıştırın, ardından süt, yumurta ve yağı ekleyin. Karıştırarak birleştirin. Tavayı ısıtın ve hafifçe yağlayın. Hamuru dökün ve kabarcıklar oluşana kadar pişirin, ardından çevirin. Sıcak servis yapın ve pantry malzemeleri ile süsleyin.
Patates Çorbası
Patatesler, çok az çaba ile doyurucu bir çorba yapar. Bu yemek, serin günlerde rahatlatıcı bir his verir. Kıvamı, krema olmadan kremalı hale gelir. Artan yemekler iyi ısıtılır. Baharatlar basit tutulur.
3 orta boy doğranmış patates, 3 su bardağı su veya et suyu, 1 yemek kaşığı yağ veya tereyağı ve 1 çay kaşığı tuz kullanın. Yarım çay kaşığı karabiber ekleyin. Varsa soğan tozu eklenebilir. İsteğe bağlı olarak süt eklenebilir. Et isteğe bağlıdır.
Patatesleri ve sıvıyı bir tencereye koyun ve kaynamaya getirin. Ateşi kısın ve patatesler yumuşayana kadar pişirin. Kıvam için bazı patatesleri ezin. Yağ, tuz ve karabiber ekleyin. Sıcak servis yapın.
Konserve Somon Köfteleri
Konserve somon, basit yemekler için iyi çalışır. Bu köfteler, fazla çaba gerektirmeden doyurucu bir his verir. Pantry yan yemekleri ile iyi gider. Kıvamı dışarıda gevrek, içeride yumuşak kalır. Artan yemekler iyi saklanır.
14 onsluk 1 kutu somon (süzülmüş), 1 yumurta, yarım su bardağı galeta unu veya ezilmiş kraker ve yarım çay kaşığı tuz kullanın. Çeyrek çay kaşığı karabiber ekleyin. Pişirmek için yağ gereklidir. Limon suyu isteğe bağlıdır.
Bir kasede somon, yumurta, galeta unu, tuz ve karabiberi karıştırın. Küçük köfteler şekillendirin. Tavada yağı ısıtın ve köfteleri her iki tarafı altın rengi alana kadar pişirin. Kağıt havluların üzerine süzün. Sıcak servis yapın.
Mısır ve Pirinç Tavada
Bu yemek, israf olmadan basit malzemeler kullanır. Doyurucu ve rahatlatıcı bir his verir. Tatlar hafif ve tanıdık kalır. Yan yemek veya ana yemek olarak iyi çalışır. Temizlik kolaydır.
2 su bardağı pişirilmiş pirinç, 15 onsluk 1 kutu mısır (süzülmüş), 1 yemek kaşığı yağ ve yarım çay kaşığı tuz kullanın. Bir tutam karabiber ekleyin. Varsa tereyağı eklenebilir. Kuru otlar iyi çalışır.
Tavada yağı ısıtın ve pirinci nazikçe karıştırarak ekleyin. Mısırı ve baharatları ekleyin. Isınana kadar pişirin. Kullanıyorsanız tereyağını ekleyin ve karıştırın. Sıcak servis yapın.
Bezelye ve Makarna Kasesi
Dondurulmuş veya konserve bezelyeler renk ve doku ekler. Bu yemek hafif ama doyurucu bir his verir. Çok az malzeme kullanır. Tatlar basit ve tanıdık kalır. Hızlı akşam yemekleri için iyi çalışır.
Malzemeler için 8 ons kuru makarna, 1 su bardağı bezelye, 2 yemek kaşığı yağ veya tereyağı ve yarım çay kaşığı tuz kullanın. Çeyrek çay kaşığı karabiber ekleyin. Varsa rendelenmiş peynir eklenebilir. Biraz makarna suyu ayırın.
Makarna tuzlu suda pişirin ve son dakikada bezelyeleri ekleyin. Süzün ve pişirme suyundan çeyrek su bardağını ayırın. Makarna ve bezelyeleri tencereye geri koyun, yağ ve baharat ekleyin. Nazikçe karıştırın ve gerekirse makarna suyunu ekleyin. Sıcak servis yapın.
