Akşam yemekleri, atıştırmalıklar kendileri bir parti gibi göründüğünde daha eğlenceli hale gelir. Bu ikram tabakları, geleneksel peynir ve krakerlerin ötesine geçerek sıcak atıştırmalıklar, canlı soslar ve kolayca alınabilecek favorilerle doludur. Bir tane hazırlayın, herkesin kendi mükemmel tabağını oluşturmasına izin verin.
Sıcak Balzamik Pepperoni Pizza Tabağı
Bu tabak, geç saatlerdeki pizzayı atıştırmalık formunda sunar; sıcak lokmalar ve tatlı bir baharat bitişi ile doludur. Herkesin hızlıca alabileceği bir seçenek olması nedeniyle kalabalıklar için harikadır, tabak kullanmaya gerek yoktur, peçeteler ve küçük kaplar yeterlidir.
24 mini naan ekmeği veya kızartılmış baget dilimi, 1 su bardağı pizza sosu, 2 su bardağı rendelenmiş mozzarella, 30-40 dilim pepperoni, 1 yemek kaşığı zeytinyağı, 3 yemek kaşığı sıcak bal, 1 çay kaşığı kırmızı biber pul, 2 yemek kaşığı rendelenmiş Parmesan peyniri gereklidir.
Yaklaşık 15 dakika hazırlık ve 8-10 dakika pişirme süresi planlayın. Fırını 400°F (200°C) dereceye ısıtın, naan veya ekmeği bir tepsiye yerleştirin ve hafifçe zeytinyağı ile fırçalayın. Sosu ekleyin, mozzarella peynirini koyun, pepperoni ile üstünü kaplayın ve kabarcıklar çıkana kadar pişirin. Her şeyi bir tabağa aktarın, üzerine sıcak bal dökün, Parmesan ve kırmızı biber pulunu serpin ve hemen yanında ekstra sos ile servis edin.
Kıtır Tavuk Slider Tabağı
Bu tabak, insanların her zaman ilk önce ulaşmak istediği rahat, tuzlu ve kıtır bir atıştırmalık sunar. Slider'lar özel hissettirir ama zahmetli değildir, herkes soslarla kendi acılık seviyesini seçebilir.
12 slider ekmeği, 12 kıtır tavuk parçası, 6 dilim cheddar peyniri (yarıya kesilmiş), 1 su bardağı rendelenmiş marul, 1/2 su bardağı turşu dilimleri, 1/3 su bardağı mayonez, 2 yemek kaşığı ketçap, 1 yemek kaşığı turşu suyu, 1 çay kaşığı sarımsak tozu ve 1 yemek kaşığı tereyağı gereklidir.
Yaklaşık 20 dakika hazırlık ve 12 dakika pişirme veya hava fritözünde tavukları ısıtmak için plan yapın. Tavuk parçalarını pakete göre ısıtın, ardından ekmekleri bir tavada veya fırında hafif altın rengi alana kadar tereyağı ile kızartın. Hızlı bir sos için mayonez, ketçap, turşu suyu ve sarımsak tozunu karıştırın. Tabağa tavuk, peynir, marul, turşu ve sos ile slider'lar hazırlayın, ardından ekstra turşu ve sosu küçük kaselerde tutarak insanların kendi tabaklarını oluşturmalarına izin verin.
Mini Taco ve Sokak Mısırı Tabağı
Bu tabak, sıcak tortillalar ve birçok canlı malzeme ile büyük parti enerjisi sunar. Çocuklar ve yetişkinler için milden baharatlıya kadar kendi taco'larını yapmaları için kolayca bölümlere ayrılabilir.
16 mini tortilla, 1 pound kıyma veya hindi kıyması, 1 paket taco baharatı, 2/3 su bardağı su, 1 su bardağı rendelenmiş cheddar, 1 su bardağı rendelenmiş marul, 1 su bardağı pico de gallo, 1/2 su bardağı ekşi krema, 1 lime dilimlenmiş ve mısır için 2 su bardağı mısır, 2 yemek kaşığı mayonez, 2 yemek kaşığı ekşi krema, 1/2 çay kaşığı acı biber tozu, 1/4 su bardağı ezilmiş cotija veya feta peyniri ve 2 yemek kaşığı doğranmış kişniş gereklidir.
Yaklaşık 25 dakika hazırlık ve 10 dakika pişirme süresi planlayın. Kıymayı bir tavada kızartın, baharat ve suyu ekleyin ve koyulaşana kadar kaynatın. Tortillaları kuru bir tavada her iki tarafı için 20 saniye ısıtın, ardından yumuşak kalması için temiz bir havluyla sarın. Mısırı mayonez, ekşi krema, acı biber tozu ve peynirle karıştırarak hızlı bir sokak mısırı tarzı karışım hazırlayın. Her şeyi tabağa düzenli yığınlar halinde yerleştirin, lime dilimlerini ekleyin, ardından insanların taco yapmalarına ve yanına bir kaşık mısır eklemelerine izin verin.
Sushi ve Deniz Yosunu Atıştırmalık Tabağı
Bu tabak eğlenceli ve modern bir his veriyor, çıtır, tuzlu lokmalar ve serinletici soslarla doludur. Fırın kullanmadan bir şeyler aradığınızda iyi çalışır.
2 su bardağı pişirilmiş sushi pirinci, 3 yemek kaşığı pirinç sirkesi, 1 yemek kaşığı şeker, 1/2 çay kaşığı tuz, 8 nori yaprağı, 8 ons taklit yengeç veya pişirilmiş karides, 1 salatalık çubuklar halinde kesilmiş, 1 avokado dilimlenmiş, 1/2 su bardağı soya sosu, 2 yemek kaşığı turşu zencefil, 2 yemek kaşığı wasabi, 1/3 su bardağı mayonez ve 1-2 çay kaşığı sriracha gereklidir.
Yaklaşık 35 dakika hazırlık ve pirincin soğuması için 10 dakika planlayın. Sıcak pirince sirke, şeker ve tuzu karıştırın, ardından daha hızlı soğuması için bir tepsiye yayın. Mayonez ve sriracha'yı karıştırarak baharatlı bir sos hazırlayın. Nori yapraklarını, pirinci, deniz ürünlerini ve sebzeleri çıkarın, ardından soya sosu, zencefil ve wasabiyi küçük kaselerde ekleyin. Misafirler, el yapımı sushi veya küçük yığınlar oluşturabilir ve atıştırırken tabak canlı kalır çünkü herkes atıştırmalık yapmaya devam eder.
Kore Barbekü Marul Sarma Tabağı
Bu tabak, el ile yenebilen ve biraz dağınık bir yapıya sahip olduğu için gerçek bir parti hissi verir. Tatlı ve tuzlu et, çıtır marul ve cesur soslar her lokmayı heyecan verici kılar.
1 pound ince dilimlenmiş et, 2 yemek kaşığı soya sosu, 1 yemek kaşığı kahverengi şeker, 1 yemek kaşığı susam yağı, 2 diş sarımsak (ezilmiş), 1 çay kaşığı rendelenmiş zencefil, 2 yeşil soğan (dilimlenmiş), 1 yemek kaşığı nötr yağ, 1 baş tereyağı marulu, 2 su bardağı pişirilmiş pirinç, 1 salatalık (dilimlenmiş), 1 havuç (rendelenmiş), 1/3 su bardağı kimchi ve hızlı bir sos için 3 yemek kaşığı gochujang, 2 yemek kaşığı bal ve 1 yemek kaşığı pirinç sirkesi gereklidir.
Yaklaşık 20 dakika hazırlık ve 10 dakika pişirme süresi planlayın. Soya sosu, kahverengi şeker, susam yağı, sarımsak, zencefil ve yeşil soğanı karıştırın, ardından eti 10 dakika bu karışımda bekletin. Eti nötr yağ ile sıcak bir tavada kızartın. Gochujang, bal ve sirkeyi karıştırarak baharatlı tatlı bir sos hazırlayın. Marul yapraklarını, pirinci, sebzeleri, kimchi ve eti çıkarın, ardından herkesin kendi lokmalarını sarmasına, kaşıkla almasına ve sos eklemesine izin verin.
Hamur İşi Daldırma Tabağı
Bu tabak, sıcak lokmalar ve birçok sos ile doludur. Hamur işleri özel hissettirir, ancak dondurulmuş olanları kullanarak kolayca hazırlanabilir ve iyi soslarla süslenebilir.
36 dondurulmuş hamur işi veya potsticker, 1 yemek kaşığı nötr yağ, 1/2 su bardağı soya sosu, 2 yemek kaşığı pirinç sirkesi, 1 yemek kaşığı susam yağı, 1 yemek kaşığı bal, 1 çay kaşığı rendelenmiş zencefil, 1 diş sarımsak (ezilmiş), 2 yemek kaşığı acı biber sosu ve 2 dilimlenmiş yeşil soğan gereklidir.
Yaklaşık 10 dakika hazırlık ve 15-18 dakika pişirme süresi planlayın. Hamur işlerini büyük bir tavada nötr yağ ile kızartın, ardından 1/3 su bardağı su ekleyin, üzerini kapatın ve pişene kadar buharda pişirin. Soya sosu, sirke, susam yağı, bal, zencefil ve sarımsağı tatlı tuzlu bir sos için karıştırın. Acı biber sosunu kendi kasesine koyun ve yeşil soğan ile süsleyin. Hamur işlerini tabağa yerleştirin, daldırma kaseleri ve küçük tabaklar ekleyin, çünkü bu tabak hızlıca tüketilecektir ve yeniden doldurmak için alan bırakmalısınız.
Akdeniz Deniz Ürünleri Konserve Balık Tabağı
Bu tabak tuzlu, tuzlu ve doğru kurulduğunda parti dostu bir yapıya sahiptir. Şık hissettirir, ancak çoğunlukla kutuları açmak ve birkaç şeyi dilimlemekten ibarettir.
2 kutu sardalya, 2 kutu tütsülenmiş midye veya istiridye, 1 kutu zeytinyağında ton balığı, 1 limon dilimlenmiş, 2 yemek kaşığı kapari, 1/2 su bardağı kızarmış kırmızı biber, 1/2 su bardağı marine edilmiş enginar kalpleri, 1/2 küçük kırmızı soğan (ince dilimlenmiş), 1 baget (dilimlenmiş ve kızartılmış) ve 1/4 su bardağı zeytinyağı gereklidir.
Yaklaşık 20 dakika hazırlık ve 5 dakika kızartma süresi planlayın. Baget dilimlerini 375°F (190°C) derecede 5-7 dakika kadar kızartın. Kutuları açın ve deniz ürünlerini küçük tabaklara nazikçe aktarın, ardından üzerine biraz zeytinyağı dökün. Limon dilimlerini, kapari, biber, enginar ve soğanı tabağın etrafına ekleyin. Misafirlere, tost üzerinde küçük lokmalar oluşturmalarını teşvik edin ve temiz bir bitiş için limon sıkmalarını önerin.
Akşam Yemeği için Brunch Tabağı
Bu tabak eğlenceli ve doyurucu, gece yarısı geri sayımında insanların atıştırmalık yapmasını sağlar. Tatlı ve tuzlu seçenekler yan yana durur, böylece hem çocuklar hem de yetişkinler için bir şeyler bulunur.
12 mini waffle, 12 mini sosis, 6 çırpılmış yumurta, 1 su bardağı taze meyve, 1/2 su bardağı akçaağaç şurubu, 1/3 su bardağı tereyağı, 1 su bardağı yoğurt ve 1/2 su bardağı granola gereklidir.
Yaklaşık 20 dakika hazırlık ve 10 dakika pişirme süresi planlayın. Sosisleri bir tavada kahverengi ve sıcak olana kadar pişirin, ardından yumurtaları bir tutam tuz ile çırpın. Waffle'ları bir tost makinesinde veya 350°F (175°C) fırında 5 dakika ısıtın. Waffle, sosis ve yumurtaları tabağa yerleştirin, ardından meyve, yoğurt ve granola ekleyin. Şurubu küçük bir sürahiye koyun ve ekstra peçeteleri yakınlarda bulundurun, çünkü şurup her zaman taşınır.
Smoky BBQ Kanat ve Turşu Tabağı
Bu tabak, tatlı ve dumanlı bir isteği karşılar, zenginliği dengelemek için ekşi turşular sunar. Kolayca servis edilebilen doyurucu bir şey aradığınızda güçlü bir seçimdir.
3 pound tavuk kanadı, 1 yemek kaşığı kabartma tozu, 1 çay kaşığı tuz, 1/2 çay kaşığı karabiber, 1 su bardağı BBQ sosu, 2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı, 1 su bardağı dereotu turşusu dilimleri, 1 su bardağı kereviz çubukları ve 1/2 su bardağı ranch veya mavi peynir sosu gereklidir.
Yaklaşık 15 dakika hazırlık ve 40-45 dakika pişirme süresi planlayın. Fırını 425°F (220°C) dereceye ısıtın, kanatları kurulayın, ardından kabartma tozu, tuz ve karabiber ile karıştırın. Kanatları bir tepsi üzerine yerleştirip, kıtır ve pişene kadar pişirin, yarıda çevirin. BBQ sosunu eritilmiş tereyağı ile ısıtın, kanatları sosla karıştırın, ardından turşular, kereviz ve sos ile birlikte tabağa yerleştirin. Kanatlar arasında turşu lokması her şeyi taze tutar.
Kuruyemiş, Meyve ve Kıtır ile Şarküteri Değişim Tabağı
Bu tabak, klasik bir yayılma hissi verir, ancak et ve peynir yerine kıtır ve tatlılığa yönelir. Daha hafif bir şey isteyen misafirler için harikadır ve masada hala şenlikli görünür.
1 su bardağı karışık kuruyemiş, 1 su bardağı kuru kayısı, 1 su bardağı kuru yaban mersini, 2 su bardağı üzüm, 2 elma dilimlenmiş, 1 su bardağı bitter çikolata parçaları, 1 su bardağı kraker çubukları, 1 su bardağı patlamış mısır ve 1/2 su bardağı bal veya çikolata sosu için gereklidir.
Yaklaşık 15 dakika hazırlık ve pişirme olmadan planlayın. Üzümleri durulayın ve elma dilimlerini kesin, ardından elma dilimlerini biraz limon suyu ile karıştırın, böylece parlak kalabilirler. Kuruyemişleri, kuru meyveleri, taze meyveleri, çikolatayı, krakerleri ve patlamış mısırı kümeler halinde düzenleyin, sıkışık görünmemesi için açık alan bırakın. Bal veya çikolata sosunu küçük bir kaseye ekleyin ve daldırmak ve süslemek için bir kaşık koyun. Bu tabak, gece boyunca kolay kalır çünkü her seferinde bir bölümü yeniden doldurabilirsiniz.
