Soğuk günlerin gelmesi bahçe çalışmalarınızı durdurmak zorunda değil. Sonbahar öncesi büyüyebilen pek çok dayanıklı yeşil bitki var. Bu bitkiler hem taze tatlar sunar hem de erken hasat etmenin tatminini yaşatır.
Ispanak
Ispanak, soğuk hava bahçeleri için mükemmel bir yeşil bitkidir. 4 derece F kadar düşük sıcaklıklarda bile gelişir ve erken ilkbaharda hasat edilebilir. Bu yapraklı sebze sadece hızlı büyümekle kalmaz, aynı zamanda vitamin ve minerallerle doludur. En iyi sonuçlar için, son don tarihinden birkaç hafta önce ıspanak tohumlarını doğrudan toprağa ekin.
Ispanak, hem tam güneş altında hem de kısmi gölgede yetiştirilebilir. Hafif donları tolere etme yeteneği ile bilinir, bu da onu daha tatlı hale getirir. Hasat edildikten sonra, ıspanak salatalarda, çorbalarda veya smoothielerde kullanılabilir. İyi drene edilmiş toprak ve düzenli sulama sağlıklı büyümeyi garanti eder.
Kale
Kale, donma koşullarında daha tatlı hale gelen bir başka soğuğa dayanıklı yeşil bitkidir. 20 derece F kadar düşük sıcaklıklara dayanabilir ve bu nedenle erken ilkbahar bahçeleri için ideal bir seçimdir. En iyi sonuçlar için, son don tarihinden 4-6 hafta önce kale tohumlarını ekin. Kurulduktan sonra, soğuk aylarda bile büyümeye devam edebilir.
Kale, besin açısından zengindir ve ihtiyaç duyulduğunda hasat edilebilir. Hem çiğ salatalarda hem de çeşitli yemeklerde kullanılabilen çok yönlü bir bitkidir. Dayanıklı yapısı sayesinde hafif donlardan etkilenmez ve aslında tadı daha da iyileşir. Maksimum büyüme için bol güneş ve su almasını sağlayın.
İsviçre Pırasası
İsviçre pırasası, soğuk hava bahçeleri için bir başka harika seçenektir. Donma koşullarına dayanabilir ve erken ilkbahar aylarında yaprak üretmeye devam edebilir. Bu sebze A ve K vitaminleri açısından zengindir ve bahçenize besleyici bir katkı sağlar. Pırasayı iyi drene edilmiş toprakta yetiştirin ve gelişmesi için düzenli sulama yapın.
Canlı, renkli sapları bahçenize güzellik katarken, yapraklar yemek pişirmek için mükemmeldir. İsviçre pırasası düşük bakım gerektirir ve hafif donları tolere edebilir, bu da onu erken sezon ekimi için mükemmel kılar. Yaprakları büyüdükçe hasat edin, böylece üretimi teşvik edersiniz.
Roka
Roka, hızlı büyüyen, soğuğa dayanıklı bir yeşil bitkidir ve erken ilkbaharda hasat edilebilir. Soğuk sıcaklıklarda gelişir ve hafif bir don bile biberli tadını artırabilir. Roka tohumlarını son don tarihinden birkaç hafta önce doğrudan toprağa ekin. Hızla büyür, bu da taze yeşilliklerinizi hızla elde edeceğiniz anlamına gelir.
Bu yeşil, salatalar için mükemmel ve yemeklere tat katmak için idealdir. Hafif asidik toprakları tercih eder ve iyi büyümesi için düzenli sulama gerektirir. Roka, sadece soğuğa dayanıklı değil, aynı zamanda besin açısından da zengindir. Erken hasatlarını maksimuma çıkarmak isteyen bahçıvanlar için harika bir seçimdir.
Hardal Yeşillikleri
Hardal yeşillikleri, soğuk iklimler için iyi bir şekilde uyum sağlamış ve son don tarihinden önce ekilebilir. Bu yapraklı yeşiller hızlı büyür ve baharatlı, hardal benzeri bir tada sahiptir. Donma koşullarına dayanabilir ve 30 derece F kadar düşük sıcaklıklarda bile gelişebilir, bu da onları erken ilkbahar ekimi için ideal kılar. Hardal yeşillikleri tam güneşte iyi büyür ve hızlı bir şekilde hasat edilebilir.
Vitamin ve mineraller açısından zengin olan hardal yeşillikleri, salatalara ve kızartmalara besleyici bir katkı sağlar. Hafif asidik, iyi drene edilmiş toprakları tercih eder ve düzenli olarak sulanmalıdır. Bu dayanıklı yeşil, büyüme sezonuna erken başlamak isteyen bahçıvanlar için mükemmeldir.
Collard Yeşillikleri
Collard yeşillikleri, soğuk sıcaklıklara dayanma yetenekleri ile bilinir. Son don tarihinden 4 hafta önce ekilebilir ve hava ısındıkça büyümeye devam ederler. Collard yeşillikleri 45 derece F ile 75 derece F arasındaki sıcaklıklarda gelişir, bu da onları erken ilkbahar ekimi için mükemmel kılar. Dayanıklı yaprakları vitaminlerle doludur ve pişirme için idealdir.
Collard yeşillikleri nispeten düşük bakım gerektirir ve toprağın nemli kalması için düzenli sulama gerektirir. Güvenilir bir erken ilkbahar ürünü arayan bahçıvanlar için idealdir. Donma koşullarında bile collard yeşillikleri iyi dayanır ve zengin bir tat geliştirir. Mevsim boyunca sürekli bir tedarik için yaprakları büyüdükçe hasat edin.
Mache (Kuzu Marulu)
Mache, kuzu marulu olarak da bilinen, soğuk havalarda gelişen dayanıklı bir yeşil bitkidir. 40 derece F ile 60 derece F arasındaki sıcaklıklarda en iyi şekilde gelişir ve sezonun başında ekilebilir. Bu yapraklı yeşil, hafif, fındıksı bir tada sahiptir ve genellikle salatalarda kullanılır. Son don tarihinden önce mache tohumlarını doğrudan toprağa ekin.
Mache, düşük bakım gerektirir ve donma koşullarını tolere edebilir, soğuk havaya maruz kaldıkça tatlı hale gelir. Minimal bakım gerektirir ve yeni başlayan bahçıvanlar için mükemmeldir. İyi drene edilmiş, hafif asidik toprakları tercih eder ve sürekli nem gerektirir. Olgunlaşması uzun sürmeyen soğuğa dayanıklı bir yeşil bitki için harika bir seçenektir.
Radicchio
Radicchio, erken ilkbaharda yetiştirilebilen soğuk dayanıklı bir yapraklı sebzedir. Soğuk havalarda gelişir ve donma koşullarına dayanabilir, bu da acı tadını artırır. En iyi sonuçlar için radicchioyu son don tarihinden 3-4 hafta önce ekin. Çarpıcı kırmızı ve beyaz yaprakları, bahçenize güzel bir katkı sağlar.
Radicchio, optimal büyüme için güneşli bir konum ve düzenli sulama gerektirir. Hafif acı tadı ile bilinir ve pişirildiğinde yumuşar. Bitki, zengin, iyi drene edilmiş topraklarda en iyi şekilde büyür ve donma koşullarına zarar görmeden dayanabilir. Yeni ve lezzetli bir şey denemek isteyen bahçıvanlar için mükemmel bir seçimdir.
Marul
Marul, yetiştirilmesi en kolay soğuğa dayanıklı yeşil bitkilerden biridir. Soğuk sıcaklıkları ve hatta donları tolere edebilir, bu da onu son don tarihinden önce ekim için ideal kılar. Bu yapraklı yeşil, salatalar için mükemmeldir ve hafif bir tat ile çıtır bir doku sunar. Marulu son don tarihinden birkaç hafta önce ekerek erken bir hasat elde edebilirsiniz.
Zengin, iyi drene edilmiş toprakları tercih eder ve büyümesi için sürekli nem gerektirir. Marul hızlı büyür ve yapraklar istenilen boyuta ulaştığında hasat edilebilir. Erken ilkbahar bahçeleri için mükemmeldir ve yemeklere tazelik katar. Soğuk toleransı, sezonun başında yeşillik elde etmek için harika bir seçenek olmasını sağlar.
Endiv
Endiv, soğuk hava koşullarında gelişen ve son don tarihinden birkaç hafta önce ekilebilen bir yeşil bitkidir. Hafif acı bir tadı vardır ve salatalara ve pişirilmiş yemeklere benzersiz bir tat katar. Endiv, hafif donları tolere edebilir ve soğuk hava aslında tadını artırır. Sağlıklı bir ürün elde etmek için iyi drene edilmiş toprakta düzenli sulama yaparak ekin.
Endiv, soğuk sezon yeşilliklerine çeşitlilik katmak isteyen bahçıvanlar için harika bir seçenektir. Tam güneşi tercih eder ve düzgün büyüme için yeterli mesafe ile ekilmelidir. Bu yapraklı sebze, erken ilkbaharda iyi büyür ve yapraklar yeterince büyük olduğunda hasat edilebilir.
Bok Choy
Bok choy, Çin lahanası olarak da bilinen bir diğer soğuk dayanıklı yeşil bitkidir ve erken ilkbaharda iyi büyür. Soğuk sıcaklıklarda gelişir ve son don tarihinden birkaç hafta önce ekilebilir. Bu sebze çok yönlüdür ve çorbalardan kızartmalara kadar çeşitli yemeklerde kullanılabilir. Bok choy hızlı büyür, bu da taze yeşilliklerinizi erken elde etmek isteyen bahçıvanlar için idealdir.
Bok choy, iyi drene edilmiş toprak ve düzenli suya ihtiyaç duyar. Düşük bakım gerektiren bir bitkidir ve yapraklar yeterince büyük olduğunda hasat edilebilir. Bu sebze, hafif tadı ve çıtır dokusuyla bilinir. Soğuk toleransı, erken ilkbahar hasadı için harika bir seçenek olmasını sağlar.
Şevketi Bostan
Şevketi bostan, soğuk havalarda iyi büyüyen ekşi bir yeşil bitkidir. Erken ilkbaharda ekim için mükemmeldir ve hafif donları tolere edebilir, bu da tadını artırır. Şevketi bostanın keskin, limonlu tadı, salatalara ve çorbalara benzersiz bir katkı sağlar. Son don tarihinden birkaç hafta önce ekin.
Şevketi bostan, iyi drene edilmiş toprakta sürekli nem ile en iyi şekilde büyür. Güneşli bir yere ihtiyaç duyar, ancak diğer bakım gereksinimleri oldukça azdır. Bu çok yıllık bitki, büyüme sezonu boyunca tekrar tekrar hasat edilebilir. Donma koşullarını tolere etme yeteneği, erken ilkbahar ekimi için mükemmel bir seçim olmasını sağlar.
Tatsoi
Tatsoi, soğuk havalarda gelişen dayanıklı bir Asya yeşilidir. Hafif donları tolere edebilir ve soğuk sıcaklıklarda büyümeye devam eder, bu da onu erken ilkbahar bahçeleri için ideal bir seçenek haline getirir. Tatsoi, ıspanağa benzer hafif bir tada sahiptir ve hafif topraksı bir lezzeti vardır. Son don tarihinden önce ekin ve besleyici yaprakların sürekli bir hasadı için.
Tatsoi, zengin, iyi drene edilmiş topraklarda iyi büyür ve sürekli nemi tercih eder. Tam güneş altında en iyi şekilde gelişir, ancak biraz gölgeyi de tolere edebilir. Bu yeşil bitki, yetiştirilmesi kolaydır ve çok az bakım gerektirir. Erken ilkbahar bahçenizde yeni ve soğuğa dayanıklı bir şeyler yetiştirmek isteyen bahçıvanlar için harika bir seçimdir.
Kress
Kress, hızlı büyüyen, soğuk dayanıklı bir yeşil bitkidir ve sezonun başında ekilebilir. Soğuk sıcaklıklarda gelişir ve salatalara ve sandviçlere hoş bir tat katan biberli tadıyla bilinir. Kress, küçük alanlarda yetiştirilebilir ve fazla bakım gerektirmez. Son don tarihinden birkaç hafta önce ekin ve hızlı, lezzetli bir hasat elde edin.
Bu yeşil, hem toprakta hem de suda iyi büyür, bu da farklı bahçe düzenleri için çok yönlü olmasını sağlar. Kress, iyi büyümesi için sürekli nem gerektirir ve olgunlaştıkça hasat edilmelidir. Donmadan önce hızlı ve kolay bir ürün yetiştirmek isteyen bahçıvanlar için harika bir seçimdir.
Orach
Orach, dağ ıspanağı olarak da bilinen, renkli, soğuk dayanıklı bir yeşil bitkidir. Son don tarihinden önce iyi büyür ve parlak yeşil ile kırmızı yaprakları ile bilinir. Orach, hafif bir ıspanak tadına sahiptir ve salatalarda veya pişirilmiş yemeklerde kullanılabilir. Erken bir hasat için tohumları son don tarihinden birkaç hafta önce ekin.
Bu dayanıklı yeşil, iyi drene edilmiş toprakları tercih eder ve sürekli sulamadan faydalanır. Hafif donları tolere edebilir, bu da tadını artırır. Orach, yetiştirilmesi kolaydır ve farklı bir şey denemek isteyen bahçıvanlar için mükemmel bir seçimdir. Erken ilkbahar bahçenize canlı renk ve besin katacaktır.
Yorumlar
(7 Yorum)